DEN HELDER - Bakkerij Dunselman heeft een fantastische prestatie geleverd: Tijdens de landelijke vakwedstrijd voor ambachtelijke bakkers is de speculaas met amandelen van Bakkerij Dunselman bekroond als de lekkerste van heel Nederland. Na een intensieve beoordeling door een vakjury én een consumentenpanel, kwam de amandel speculaas van Dunselman als absolute favoriet uit de test. Een prestatie waar het hele team met trots op terugkijkt.


De smaak van vakmanschap

Dit jaar was het niveau van de wedstrijd bijzonder hoog, met bakkers uit het hele land die hun mooiste creaties instuurden. De vakjury, bestaande uit Ton Baltussen en Marco Reijnen, waren zeer tevreden met de brosheid en aroma van de speculaas. Maar ook het uiterlijk en de fijne eeteigenschappen werden geroemd. Maar ook de consumentenjury was blij verrast. "De smaak is geweldig, dit is hoe speculaas hoort te smaken!"

"We wisten natuurlijk al dat onze speculaas hartstikke lekker is, maar dit is de kroon op ons werk," aldus banketbakker Michel, die medeverantwoordelijk was voor het maken van de prijswinnende lekkernijen. "Het blijft bijzonder om met een product dat al zo lang in deze familie gemaakt wordt, nu landelijke erkenning te krijgen!"

Terug naar de basis, maar altijd met een twist

Bij Dunselman weten ze als geen ander dat ambacht en innovatie hand in hand gaan. De basis van het winnende recept is al generaties oud, maar dat betekent niet dat er niets aan veranderd wordt. "We blijven experimenteren, kijken hoe we onszelf kunnen verbeteren. Zo blijven we met onze ambacht de klanten verrassen," voegt Barry Dunselman
toe. "Deze wedstrijd biedt niet alleen een podium voor het vakmanschap, maar is ook een inspiratiebron om te blijven groeien."

Klanten die zelf willen ontdekken waarom deze amandel speculaas zo bijzonder is; deze is verkrijgbaar bij de 7 Dunselman winkels in de kop van Noord-Holland of bij de aangesloten winkels van Spar, Jumbo Kooistra Julianadorp en Albert Heijn Marsdiepstraat.